Äggfria Chocolate Chip Brownies
Hur många gånger har man inte ställt sig i köket för att baka och sedan upptäcka att det inte finns några ägg? Antingen så kan du gå och köpa nya eller, om du är lika lat som jag, så kan du göra något utan ägg. Här är ett recept på äggfria brownies!
5½ dl vetemjöl
2,5 dl vatten
125 g smör
1 dl kakao
5 dl socker
1 tsk salt
2½ tsk bakpulver
1. Blanda 1 dl av vetemjölet med vattnet i en gryta. Låt koka tills det blir tjockt, konsistensen ska vara som en gröt. Låt svalna helt i kylskåp.
5½ dl vetemjöl
2,5 dl vatten
125 g smör
1 dl kakao
5 dl socker
1 tsk salt
2½ tsk bakpulver
200g ljus blockchoklad
1¼ dl hackade nötter (om du önskar)
1¼ dl hackade nötter (om du önskar)
1. Blanda 1 dl av vetemjölet med vattnet i en gryta. Låt koka tills det blir tjockt, konsistensen ska vara som en gröt. Låt svalna helt i kylskåp.
2. Smält smöret.
3. Ta av smöret från plattan och rör ner kakaopulvret. Rör ner den kalla mjölblandningen tillsammans med sockret.
4. Sikta ner mjöl och bakpulver i smeten.
4. Sikta ner mjöl och bakpulver i smeten.
5. Hacka choklad i så stora bitar du vill ha, rör ner i smeten.
6. Rör ner nötter om du vill ha dem med.
7. Häll i smörad panna (ca 20*30 cm) eller dela upp i cupcakes formar.
7. Häll i smörad panna (ca 20*30 cm) eller dela upp i cupcakes formar.
8. Grädda sedan i 175 grader i 20-30 minuter.
9. Servera som de är eller med en liten klick grädde.
Kommentarer
Trackback
